Catering service
Onze doelstellingen:
Personaliseren van uw evenement met behulp van pure smaken van het huidige seizoen. Al onze creaties worden in eigen keuken bereid uitsluitend gebruik makend van ingrediënten van het seizoen en vers van de markt. Wij zoeken gezonde voeding, vaak biologisch of van ambachtelijke herkomst. In al onze sauzen verwerken we zelfgemaakte basissauzen en proeft u onze ervaring. Desserts en ijs zijn huisgemaakte presentaties. De andere geselecteerde producten (brood, boter, etc.) vertegenwoordigen het talent van regionale ambachtslieden op zoek naar de ware smaak en authenticiteit.
Aanpassen aan uw wensen en behoeften, aan uw smaak en budget. U vertrouwt ons de organisatie van uw evenement toe en wij zullen er zijn om u te adviseren.
Bieden van een competente, dynamische service. Attent en discreet, effectief, beschikbaar en stipt.
Verzorgen van de volledige organisatie van uw evenement, van de ‘mise en place‘ tot het opruimen. Tafels en stoelen, tafelkleden en servies, kraampjes en buffet. Alles wordt voor u klaargezet en zal worden opgeruimd en schoongemaakt na uw vertrek.
Onze diensten:
Receptie, cocktail, aperitief… Onze vele aperitiefhapjes trotseren de eetlust van uw gasten en zullen vergezeld gaan met een drankenservice op een dienblad en aan de bar. Tijdens de receptie, walking dinner of soirée presenteren wij onze kennis en ervaring in de vorm van een kraampjes met hapjes of een buffet voor fijnproevers. Wij bieden u ook verschillende mogelijkheden om uw menu voor het diner samen te stellen.
